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Bottarga besteht aus getrockneten und gepressten Fischrogen Chartreuse französischer Kräuterlikör Gyoza chinesische Teigtaschen zum Frühlingsfest, bzw. zur Wintersonnenwende –insbesondere im Norden Chinas Sauce Bisque pürierte Suppe – aus Hummer oder anderen Krustentieren Mousse Taramà Fischrogencrème Amarula südafrikanischer Wildfrucht-Sahne-Likör aus einem Destillat aus den Früchten des Marula-Baums Monkey-Glenn-Sauce dicke, süße und würzige Sauce mit dunkler Farbe aus Südafrika […]