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Griechisches Essen bedeutet, immer frisch, ausgewogen und vielfältig zu speisen und sich beim Genießen Zeit zu lassen. Erleben Sie im Yamas Bochum (seit über 16 Jahren) die Welt der Mezédes. Das sind kleine authentisch zubereitete Spezialitäten, serviert in Tapas-Größen – ideal zum Teilen! Es erwarten Sie höchst angenehme Überraschungen aus einem reichhaltigen Repertoire der griechischen Küche.
blanchiertes Chórta-Wildgemüse | Radieschen | Mungoerbsen | Pistazien-Crumble | Rote Beete Pulver
Teigbällchen mit griechischen Käsesorten | Tomaten-Marmelade | Masticha-Schaum | gefüllter Champignon (Manitari)
frisches Kabeljaufilet auf gekochten Chórta (griechisches Wildgemüse) | Kartoffelcrème | hausgemachte Chips oder
Griechische Weizen-Spezialität nach Risotto-Art | Pulled Chicken vom Wellfoort-Hähnchen | Pesto von sonnengetrockneten Tomaten | Graviera-Crème | Kräutersauce | Tomatenflocken
Fritoures nach Zakynthos-Art | zweierlei Crèmes | saures Karamell Makedonische Mini Bougatsa (Filoteig-Spezialität) | Vanillecrème & -eis geeiste Halva-Crème | Baklava-Blätter | Waldbeeren-Marmelade
blanchiertes Chórta-Wildgemüse | Radieschen | Mungoerbsen | Pistazien-Crumble | Rote Beete Pulver | gefüllter Champignon
Teigbällchen mit griechischen Käsesorten | Tomaten-Marmelade | Masticha-Schaum
Griechische Weizen-Spezialität nach Risotto-Art | Pilzvariation | Pesto von sonnengetrockneten Tomaten | Graviera-Crème | Kräutersauce | Tomatenflocken
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