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Mo Ruhetag
Di-Fr 17:00-21:00 Uhr
Sa 15:00-21:00 Uhr
So 12:00-20:00 Uhr
Liebe Gäste, wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen. In unserer italienischen Trattoria servieren wir Ihnen ausgewogene, mediterrane Küche. Tradition mit italienischem Flair – das macht unsere Trattoria Puglia, in Castrop-Rauxel, aus. Marktfrische Zutaten, duftende Kräuter und erlesene Weine geben unseren Gerichten die landestypische Note. Alle Speisen bereiten wir nach originalen Rezepten zu, denn wir wollen ein Stück "Bella Italia" hierher zu uns, in die Region holen. Vor allem selbst hergestellte Pasta-, Fisch-, Fleischgerichte und Pizzaspezialitäten finden Sie auf unserer Speisekarte, dazu empfehlen wir natürlich gerne den passenden italienischen Vino.
Carpaccio von geschmorter roter Tropea-Zwiebel | Ziegenkäse-Mousse | karamellisierte Walnüsse | Chicorée | Orangen-Vinaigrette
Carnaroli-Risotto | Filet vom Winterlachs | kandierte Blutorange | Fenchel-Confit
Rosa gebratener Rücken & geschmorte Keule vom Hirsch | Rosenkohlblätter | Sellerie-Baumkuchen | Birnencreme | Preiselbeergelee & Preiselbeeren oder
Lammkarree in Kräuterkruste | Thymian-Jus | Pastinakenpüree | glasierte Perlzwiebeln
In Rotwein pochierte Birne | Mascarponecreme | Mandel-Crunch
Carpaccio von geschmorter roter Tropea-Zwiebel | Ziegenkäse-Mousse | karamellisierte Walnüsse | Chicorée | Orangen-Vinaigrette
Carnaroli-Risotto | kandierte Blutorange | Fenchel-Confit
Pastinakenpüree | glasierte Perlzwiebeln I Rosenkohlblätter | Sellerie-Baumkuchen | Birnencreme | Preiselbeergelee & Preiselbeeren
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