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...dafür steht das Ristorante Rosmarino Unsere Highlights: Frischer Fisch – gerne auf Wunsch am Tisch filetiert Steaks von Freilandrindern – auch Dry Aged- Hausgemachte Pasta-Neapolitanische Pizzen vom Stein Unsere Veranstaltungsformate: “ Die lange Tafel“/ Modenschauen/ Lady´s night´s/ Weinabend etc., schauen Sie auf unsere Homepage. Martin Mrozek und Team
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· Lachs-Tiramisu | Gurke | Yuzu & hausgeräucherter Lachs | Balsamicoperlen · Terrine von Mozzarella | Löwenzahnpesto · Geräucherter Ricotta in der Nudeltasche | Schwarzbrot-Crumble
· Zuckerschoten-Blattspinatsüppchen | gerösteter Knoblauch · Steinpilzcrème | Rosmarincroûtons · Datteltomatensüppchen | Orangenaroma | frittierter Salbei
Saltimbocca vom Papageifisch | Parmaschinken-Salbei Gespießtes Fischwürstchen | Sellerie-Kartoffelstampf | wilder Brokkoli mit Parmesan
Saltimbocca vom Kalbsfilet | Parmaschinken-Salbei | Marsalabuttersauce Gespießtes Würstchen „Salsiccia Art“ | Peperonata | Sellerie-Kartoffelstampf | wilder Brokkoli mit Parmesan
Salame di Cioccolato Panna Cotta | Calvados-Apfel | fermentierter Pfeffer Insieme Wiacker & Rosmarino | Baumkuchen Limoncello Canache
· Involtini Antipasti | Balsamicoperlen · Terrine von Mozzarella | Löwenzahnpesto · Geräucherter Ricotta in der Nudeltasche | Schwarzbrot-Crumble
Saltimbocca von Zucchini und Aubergine | Burratamousse Edamamesalat | Sellerie-Kartoffelstampf Geräucherter Tofuspieß | Cherrystrauch | wilder Brokkoli mit Parmesan
Wir akzeptieren: Barzahlung, EC-Karte
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