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Mo Ruhetag
Di–So 12:00–20:30 Uhr
Letze Reservierung ist um 19.30 Uhr möglich.
...gibt es nun schon das Restaurant Pferdestall auf dem historischen Gelände der Zeche Zollern in Dortmund-Bövinghausen. Früher einmal tatsächlich der Pferdestall der Zeche und heute ein Restaurant der Spitzenklasse. Eine gehobene westfälische Küche mit internationalen Einflüssen bieten wir unseren Gästen an. Viele Hochzeiten, Familienfeiern und Firmenevents werden in unseren Räumlichkeiten ausgerichtet. Zu jedem Anlass ein wunderschönes Ambiente. Im Sommer bieten wir einen tollen Biergarten mit Sitzplätzen auch unter dem Förderturm. Für die Kids gibt es einen großen Spielplatz. Museumseintritt: Der Pferdestall befindet sich auf dem Museumsgelände der Zeche Zollern. Tagsüber wird bis 18 Uhr ein Eintritt in Höhe von € 1,00 pro Person berechnet, wenn Sie vor Ihrem Besuch bei uns reservieren. Ohne Reservierung wird der normale Museumseintritt berechnet. Nach 18 Uhr wird kein Eintrittsgeld mehr erhoben, die Zechentore sind dann geöffnet.
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Büffelmozzarella | Tomatenschnee | karamellisierter Pfirsich | Basilikumspiegel
Steinpilz-Creme | Trüffelschaum | SesamBlätterteig-Spirale
Kabeljau in Polenta-Knusper | Safran- Risotto | grüner Spargel | Zitronengras- Velouté-Espuma
Tranchen vom Roastbeef | wilder Brokkoli | Hasselback-Kartoffel | Schalotten-Portwein- Jus
Cheesecake-Creme | Rhabarber-Ragout | Butterstreusel | Himbeergel
Zweierlei Steak von Sellerie und Steckrübe Erbsen-Minz-Creme | glasierter Trüffel- Romanesco
Wir akzeptieren: Barzahlung, EC-Karte
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