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Gelebte Gastlichkeit und ein gewichtiges Maß an herzlichem Service. Daniel Webels und seine Crew kochen mit Spaß und Kreativität eine abwechslungsreiche Küche. Mit den passenden Weinen sorgt das Serviceteam um Sebastian Benz dafür, Ihnen einen wundervollen Abend zu bereiten. Wir freuen uns auf Sie!
Schritt: 1/2
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Ziegenkäsecrème | Chutney | gebackener Kohlrabi | Pistaziencrumble | Estragonsud
Pastinake | Karotte | Garnele | Kräuteröl
Wilder Brokkoli | Selleriepüree | Krabbensalat | Zitronen-Velouté
Kartoffel-Trüffel-Tarte | Fingermöhren | Schwarzwurzel | Schokoladenjus
Soufflé | Creme | Espuma | Crumble | Sorbet
Ziegenkäsecrème| Chutney | Gebackener Kohlrabi | Pistaziencrumble | Estragonsud
Pastinake | Karotte | eingelegter Tofu | Kräuteröl
Sesamcrème | Kichererbsen | Granatapfel | Miso – Crumble | Minze
Sorbet| Confit| Mousse| Espuma
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Verschenken Sie Freude mit unseren Menükarussell-Gutscheinen und überraschen Sie ihre Liebsten mit einem außergewöhnlichen Geschenk, das genussvolle Momente bietet.
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