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Mo&Di Ruhetag
Mi–So 12:30–22:00 Uhr
Borgböhmer zelebriert gastgerechte Gastronomie seit 1888. Bel Étage (30 Pers.) Kamin Lounge (25) Smaragd Salon (40) Bernsteinstuben* (75) Belvédère* (50) Bellevue* (60) *zusammen nutzbar Borgis (80) Partyraum mit eigener Theke. Alle Festräume haben Zugang ins Grüne. Freuen Sie sich auf das Verwöhnprogramm, in der Neuen Waldesruh von 2011, diesmal ganz im Zeichen von "Ländlich genüsslich" im Rahmen des 'Menükarussell 2025'.
Schritt: 1/2
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vom Sauerländer WAGYU-Rind | Zwiebel- Rührei | Kräutercreme | Blatt- & Krautsalat
grüner Spargel | Wakame | Tomaten- Concassé | weiße Samtsoße
unter würziger Kartoffelkruste | Wirsing à la crème | Pfeffer-Jus
Honig-Orangensoße | Hausmacher Rotkohl | Kartoffelkroketten
Gourmet-Eis von der gebrannten Mandel | Ananas-Bananen-Cocktail
in Tempura gebackenes Feingemüse | Sweet-Chili-Sauce | Blattsalate in HimbeerVinaigrette
Mittelmeergemüse aus der Pfanne | Tomaten-Champignon-Melange | Pesto- Verde-Schaum
Wir akzeptieren: Barzahlung, EC-Karte
Verschenken Sie Freude mit unseren Menükarussell-Gutscheinen und überraschen Sie ihre Liebsten mit einem außergewöhnlichen Geschenk, das genussvolle Momente bietet.
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