Haus Kemnade

Gönnen Sie sich diese kulinarische Freude – eine kleine genussvolle Auszeit und ein köstliches Menü.

Wir freuen uns auf Sie!

Unser
klassisches Menü

WILDE VORSPEISE

· Rehschinken | Kürbis | Kresse
· Wachtelbrust | Erbse | Belper Knolle
· Wildschwein | Quinoa | Granatapfel
· Wildkräutersalat | Holundervinaigrette

Saltimbocca vom Seeteufel

Flusskrebsrisotto | Safran | Algenchip

HirschrÜcken mit Mandelkrokantkruste

Cranberryjus | Petersilienwurzel | Kartoffelpraline

oder

Variation vom Kalb

Schnitzel | Backe | Roulade | gefüllter Spitzkohl | Käsekrusteln

BIRNE HELENE 2.0

Dominostein | Birnensorbet | Vanilleschmand | Luftschokolade | Süßholzsand

€ 59,90

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Unser
vegetarisches Menü

"KEMMADER BOWL"

Gegrilltes Gemüse | Quinoa | Wildkräutersalat | Holundervinaigrette

Risotto Verde

Ofentomate | grüner Spargel | Belper Knolle

Gnocchi in Salbeibutter

Zweierlei von der Petersilienwurzel | Kürbis | schwarze Nüsse

BIRNE HELENE 2.0

Dominostein | Birnensorbet | Vanilleschmand | Luftschokolade | Süßholzsand

€ 49,90

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Matthias Hoffmann

Haus Kemnade

An der Kemnade 10
45527 Hattingen
02324-93310

Mo&Di Ruhetag

Mi-So
12:00-23:00 Uhr

Mi-Sa
Küche
12:00-14:00 Uhr & 
18:00-21:00 Uhr

So 12:00-22:00 Uhr
Küche
12:00-14:00 Uhr &
17:30-20:30 Uhr

Wir akzeptieren:
Barzahlung, EC-Karte

Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

info@mnkl.de