Freischütz – Menue-Karussell in Bochum, Dortmund, Emscher-Lippe Vest

Freischütz

Herzlich Willkommen

Unsere westfälische Cross-Over-Küche setzt auf frische, saisonale Produkte und trägt die Handschrift von Küchendirektor Markus Slebioda, der gemeinsam mit seinem Team hinter dieser Philosophie steht.

Unser
Klassisches Menü

Blumenkohl-Pastinaken-Süppchen

mit Röstzwiebeln und Walnusspesto

Mousse von der Räucherforelle

von Baumüllers Fischhof, in Currysud
mit Quinoa und Grapefruit

Rosa HirschrÜcken

in Pfeffer-Nuss-Mantel an Vanille-Sellerie-Püree, Rosenkohl, Möhrchen und Maxim-Kartoffeln

Delice von der Quitte

mit Chantilly chocolate blanc

€ 59,90

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Unser
Vegetarisches Menü

Blumenkohl-Pastinaken-Süppchen

mit Röstzwiebeln und Walnusspesto

Geräucherter Tofu

in Sesam-Panade an Currysud
mit Quinoa und Grapefruit

Gefüllte Pasta

mit Kürbis und Frischkäse in Apfel-Maronen- Sauce, Maronen-Pilze und geschmolzene Tomaten

Delice von der Quitte

mit Chantilly chocolate blanc

€ 54,90

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Markus Slebioda

Freischütz

Hörder Str. 131
58239 Schwerte
02304 60 70 200

Öffnungszeiten s. www.freischuetz-schwerte.de

Restaurant barriefrei.
Wir akzeptieren:
Barzahlung
EC-Karte

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Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

Kontakt zu den Organisatoren:

T + 49 234-9037-200
F + 49 234-9037-4133