Franz Ferdinand – Menue-Karussell in Bochum, Dortmund, Emscher-Lippe Vest

Franz Ferdinand

Die Wiener Küche ist für uns das Sinnbild für beste und ehrliche „Gutbürgerliche Küche“. Irgendwie haben wir diese Klassiker alle im Kopf und vielleicht sogar ein wenig auf dem Gaumen. Wiener Schnitzel,  Gulasch, Tafelspitz, Knödel oder Kaiserschmarrn. 

Im Franz Ferdinand und im Festsaal bringen wir diese auf den Punkt. Küss die Hand…

Unser
klassisches Menü

Beef Tatar vom Tiroler Färsenrind

Hausgebeizter Lachs an Kren | Ziegenkäsetörtchen

Kräftige Rindsbouillon

mit Wurzel-Brunoise und Gustostücken vom Weideochsen

Wienerschnitzel vom deutschen Kalb

mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Wiener Kaiserschmarrn

mit Zwetschkenkompott | Wachauer Marillenmarmelade | Vanillesauce | Rum-Rosinen

€ 49,50

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Unser
vegetarisches Menü

Ziegenkäseschnitte

mit Preiselbeeren, Rauke und Welschnuss

Alt-Wiener Erdäpfelsuppe

mit Brotknusper

Kaspressknödel

mit Wald- und Wiesenschwammerln
in Trüffelrahm

Wiener Kaiserschmarrn

mit Zwetschkenkompott | Wachauer Marillenmarmelade | Vanillesauce | Rum-Rosinen

€ 43,50

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

David Jezierowski

Franz Ferdinand

Klinikstraße 51
44791 Bochum
0234-93539212

Mo Ruhetag
Di-So ab 12:00 Uhr
durchgehend warme
Küche
Wir akzeptieren:
Barzahlung
EC-Karte
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Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

Kontakt zu den Organisatoren:

T + 49 234-9037-200
F + 49 234-9037-4133