Restaurant Bullerkotte

Wir sind ausgebucht!

www.restaurant-bullerkotte.de

Unser
klassisches Menü

Rillette von der Bauernente

Crème fraîche | Flusskrebs | Beete | Antipasti | Wildkräuter

Trüffeleintopf

von Petitkartoffeln | Risotto | gebeiztes
Lamm

Zanderfilet

im Kräutersaft | gebratenes Beetegemüse | Steckrübenflan

oder

36h Sauerbraten

aus der Schnuckenkeule | Waldpilzwirsing | Pfälzer Klößchen

oder

Dry Age Ochsenrücken

im Perlzwiebelsaft | rote Paprika | Süßkartoffelstampf

gebackenes Vanillerahmeis

Marzipan | Malzbierteig

€ 69

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Unser
Vegetarisches Menü

Rillette vom Büffelmozarella

Crème fraîche | Beete | Antipasti | Wildkräuter

Trüffeleintopf

von Petitkartoffeln | Risotto | Granatapfel

gebackener Parmesanstrudel vom Blattspinat

gebratenes Beetegemüse | Steckrübenflan

oder

Tarte vom süß-sauer Polenta

rote Paprika | Süßkartoffelstampf

gebackenes Vanillerahmeis

Marzipan | Malzbierteig

€ 59

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Thilo Bullerkotte