ZUFRIEDENHEIT IST KEIN ZUFALL
Borgböhmer zelebriert gastgerechte Gastronomie seit 1888.
Bel Étage (30 Pers.)
Kamin Lounge (25)
Smaragd Salon (40)
Bernsteinstuben* (75)
Belvédère* (50)
Bellevue* (60)
*zusammen nutzbar
Borgis (80) Partyraum mit eigener Theke.
Alle Festräume haben Zugang ins Grüne.
Freuen Sie sich auf das Verwöhnprogramm in der Neuen Waldesruh von 2011.
geräuchertes Sauerländer Forellenfilet | Meerrettichsenf | hausgemachtes Apfelmus | Salatstrauß in Waldesruh-Vinaigrette
Zander im Knusperkleid | Lauchsahne
Pumpernickelkruste | Fiege Bernstein-Sauce | gebratener Spitzkohl | weißer Balsamico | Linguine-Pasta
warme Schattenmorellen | Gourmet-Eis von der gebrannten Mandel
inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser
hausgemachtes Apfelmus | Schwarzbrot | Salatstrauß in Waldesruh-Vinaigrette
Gnocchis | Kräutersahne
Bami Goreng-Taler | mediterranes gebratenes Gemüse | Aiolicreme
inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser