Borgböhmer‘s Waldesruh
ZUFRIEDENHEIT IST KEIN ZUFALL
Borgböhmer zelebriert gastgerechte Gastronomie seit 1888.
Bel Étage (30 Pers.)
Kamin Lounge (25)
Smaragd Salon (40)
Bernsteinstuben* (75)
Belvédère* (50)
Bellevue* (60)
*zusammen nutzbar
Borgis (80) Partyraum mit eigener Theke.
Alle Festräume haben Zugang ins Grüne.
Freuen Sie sich auf das Verwöhnprogramm in der Neuen Waldesruh von 2011.
Unser
klassisches Menü
HEIMAT – VERBUNDEN
Knusprige Reibeplätzchen
geräuchertes Sauerländer Forellenfilet | Meerrettichsenf | hausgemachtes Apfelmus | Salatstrauß in Waldesruh-Vinaigrette
KartoffelsamtsÜppchen
Zander im Knusperkleid | Lauchsahne
Schweinefilet
Pumpernickelkruste | Fiege Bernstein-Sauce | gebratener Spitzkohl | weißer Balsamico | Linguine-Pasta
Münsterländer Eierlikör-EdelcrÈmE
warme Schattenmorellen | Gourmet-Eis von der gebrannten Mandel
€ 66
inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser
Unser
vegetarisches Menü
Knusprige Reibeplätzchen
hausgemachtes Apfelmus | Schwarzbrot | Salatstrauß in Waldesruh-Vinaigrette
Frisches TomatensÜppchen
Gnocchis | Kräutersahne
Gebratene Falafelplätzchen
Bami Goreng-Taler | mediterranes gebratenes Gemüse | Aiolicreme
Münsterländer Dessert
€ 62
inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser
Gerd Borgböhmer
Borgböhmer‘s Waldesruh
Papenloh 8
44797 Bochum
0234-470 800
Mo&Di Ruhetag*
Mi-So
11:30-22:00 Uhr
Küche
12:00-14:30 Uhr
17:00-21.30 Uhr
* außer bei größeren
Veranstaltungen
Restaurant barrierefrei.