Borgboehmers Waldesruh – Menue-Karussell in Bochum, Dortmund, Emscher-Lippe Vest

Borgböhmer‘s Waldesruh

ZUFRIEDENHEIT IST KEIN ZUFALL

Borgböhmer zelebriert gastgerechte Gastronomie seit 1888. 
Bel Étage (30 Pers.)
Kamin Lounge (25)
Smaragd Salon (40)
Bernsteinstuben* (75)
Belvédère* (50)
Bellevue* (60)
*zusammen nutzbar

Borgis (80) Partyraum mit eigener Theke.
Alle Festräume haben Zugang ins Grüne.

Freuen Sie sich auf das Verwöhnprogramm in der Neuen Waldesruh von 2011.

Unser
klassisches Menü

Original Vitello Tonato

an Blattsalat in Waldesruh-Vinaigrette
mit gebratenen Champignons, pikanter
hausgemachter Aiolicreme, Bruschetta
und gebackener Black-Tiger-Garnele

Medaillon vom Skrei-Winterkabeljau

auf einer Melange aus Kokosmilch
Curry, Lauch und Banane

Putenbrust in Serrano-SchinkenhÜlle

mit feinwürziger Füllung aus Feta-Käse
und Baby-Blattspinat an Gnocchi und
mediterranem Gemüse aus der Pfanne

Hausmacher Crème brûlée

an marinierten Früchten mit Beeren
und Eis von der gebrannten Mandel

€ 58,80

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Unser
vegetarisches Menü

Salat-Bouquet in Waldesruh-Vinaigrette

an feinwürzigen Pilzen aus der Pfanne
mit Bruschetta, hausgemachter Aiolicreme 
plus Tomaten- und Kartoffelsamtsüppchen

Gebackene Blumenkohlröschen

auf feinem Ragout aus Banane
Lauch, Curry und Kokosmilch

Mediterrane Gemüseauswahl

aus dem heißen Chili-Olivenöl
mit Pesto Verde & Bami Goreng-Taler
an einer Folienkartoffel mit Sour Cream

Hausmacher Crème brûlée

an marinierten Früchten mit Beeren
und Eis von der gebrannten Mandel

€ 48,50

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Gerd Borgböhmer

Borgböhmer‘s Waldesruh

Papenloh 8
44797 Bochum
0234-470 800

Mo&Di Ruhetag*
Mi-So
11:30-22:30 Uhr
* außer bei größeren
Veranstaltungen
Angebot gilt ab dem 18.02.2022.

Wir akzeptieren:
Barzahlung
EC-Karte
Please set Google maps API key before using this widget.

Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

Kontakt zu den Organisatoren:

T + 49 234-9037-200
F + 49 234-9037-4133