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Mo Ruhetag
Di–So ab 11:30 Uhr
Das Dieckmann's in Dortmund am Ende der B54 verbindet moderne Küche mit traditioneller Gastfreundschaft. Moderne trifft historische Mauern mit großer Terasse im grünen gelegen. Mit Hotel und Veranstaltungsräumen ist es ein Ort für Genuss, Erholung und besondere Anlässe.
Parmesan | Wintertrüffel | Alter Balsamico
Erbsencreme | geröstete Birne
gebratenes Ratatouille | Noilly Prat | Kerbelöl
San Daniele Schinken | Comtékäse | geschmorter Spitzkohl | Schalotten | Selleriepürree
Matcha Kokoscreme
Gelbe Beete | Wintertrüffel | Alter Balsamico
Geröstete Birne | Crostini
Selleriepürree | Geschmorter Spitzkohl / Schalotten
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