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hier lassen wir die Herzen unserer Gäste höher schlagen.
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geschmorte Kirschtomaten | frischer Feldsalat | Citrus Vinaigrette
Wintertrüffel
Sauce Pistou | Ratatouille | geröstete Pinienkerne | Pommes Carrés
rahmiges Kartoffel-Lauch Ragout | Champignons
Tahiti-Vanilleparfait | Apfelragout
bunte Pfeffermarinade | Tapenade von gerösteten Nüssen | Schnittlauch
Kürbisschaum
Spinat | Nussbutter-Hollandaise | Kartoffelstroh | Senfsaat | Kartoffelpüree
Tahiti Vanilleparfait | Apfelragout
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