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klassisch – modern und westfälisch. In dem nach historischem Vorbild neu aufgebauten Fachwerkhaus ist eine angenehme Atmosphäre entstanden, in der Sie sich nicht nur kulinarisch wohlfühlen werden. Jürgen Löring möchte Sie mit einer klassisch-modernen, frischen Küche mit westfälischen Akzenten verwöhnen. Das Team von 'Gut Mausbeck' freut sich auf Ihren Besuch!
Schritt: 1/2
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Aromate | Linsen| Kokos Curry | Vogelmiere
Chips | Gemüsemosaik
karamellisierter Fenchel | getrocknete Aprikose | Pernodschaum | Safranpüree
Trüffelhaube | eigener Saft | Romanescoflan | Süßkartoffelschnitte
Rahmeis | Gewürzbirne| Beerenfrüchte
konfierte Sherrytomaten | Aromate | Olivenöl
winterliche Gemüse | gerösteter Ruccola
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