Emil
Das kreative Küchenteam um Roman Bachtin und Sebastian Felsing veredeln seit 10 Jahren Ihren Restaurantbesuch durch kulinarische Höhepunkte. Beste Zutaten, einzigartige Gerichte und perfekte Kochkunst für einen wunderschönen Abend im EMIL. Wir freuen uns, Ihr Gastgeber zu sein.t
Unser
Klassisches Menü
AngerÄucherter BBQ Lachs
Pink Grapefruit | fermentierte schwarze Bohne | gepoppter Buchweizen
Pastinakencrèmesuppe
Kaffeearoma | Ziegenkäsepraline
Filet vom Steinbeißer
Kohlrabi | Erdnuss | Schnittlauchöl
oder
Brustspitze vom Black Angus
Sous vide gegart
Haselnuss Crunch | englischer Sellerie | Parmesan-Kartoffelsoufflé | Schalottenjus
Portwein Birne
Cheesecakeeis | kandierte Walnuss | Bergamottegel
€ 89,90
inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser
Unser
Vegetarisches Menü
Gepickeltes GemÜse
Pink Grapefruit| fermentierte schwarze Bohne | gepoppter Buchweizen
Pastinakencrèmesuppe
Kaffeearoma | Ziegenkäsepraline
Gegrillter Rotkohl
Karotte | Ingwer | braune Eggerlinge | Mandelschaum
Portwein Birne
Cheesecakeeis | kandierte Walnuss | Bergamottegel
€ 85,90
inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser
Roman Bachtin
Emil
Emil-Moog-Platz 1
44137 Dortmund
0231 47647814
Mo&Di Ruhetag
Mi-Sa 18:00-0:00 Uhr
So 17:00-23:00 Uhr
Wir akzeptieren:
Barzahlung
EC-Karte