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So&Mo Ruhetag
Di-Fr 18:00-23:00 Uhr
Sa 17:30-23:00 Uhr
Küche 18:00–22:00 Uhr
Seit 2022 bereichert das Schmits im Wiesenviertel die Wittener Gastroszene. Das Küchenteam rund um Felix Beneken kocht international mit spürbar französischem Einfluss. Der beeindruckende Weinkeller und der professionelle Service sorgen für ein entspanntes kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau.
Carpaccio von bunten Beten | Spitzkohl | Sanddorn-Vinaigrette | Sonnenblumenkerncrème
gebackene Blutwurst & gebratene Jakobsmuschel | Cidresauce | Kartoffel-Endiviengemüse | Röstzwiebeln
Dijonsenfsauce | glasierte Trauben | Rieslingkraut | Pommes Dauphine
Trüffeljus | Topinamburstampf | Rote Bete | Pumpernickel
lauwarmes Apfelstrudelespuma | Rumrosinen | Apfelgel | Rahmeis von Tahitivanille
Carpaccio von bunten Beten | Spitzkohl mit Sanddornvinaigrette | Sonnenblumenkerncrème
Cidresauce | Kartoffel-Endiviengemüse | Röstzwiebeln
Trüffelschaum | Rahmspinat | Champignons
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