Restaurant „WIDU“ im Parkhotel Wittekindshof

Das Restaurant „WIDU“ steht für moderne und regionale Küche. Mit viel Liebe zum Detail kreiert unser Küchenteam saisonale Köstlichkeiten. Das Team vom Restaurant „WIDU“ freut sich schon jetzt auf Ihren Besuch.

Unser
klassisches Menü

Dreierlei vom Hokkaido KÜrbis

Süß-sauer mariniert auf Ziegenfrischkäse gebacken
In Panko auf Süßkartoffel-Paprika-Chutney
Cup Cake von Kürbis und Roter Bete

Wildkraftessenz

Ricotta Ravioli | Wurzelgemüse

Tranchen vom Flank Steak

an Portwein Jus, begleitet von Kräutersaitlingen, Zucchini, roter Paprika und Erdapfel-Soufflé

oder

Schwarzer Heilbutt

mit Gremolata von Mango auf Gemüse-Julienne in Kräuteröl

Variation WIDU

Mandelküchlein mit Vanilleschaum-Sorbet von Apfel und Basilikum | Duett von Belgischer Schokolade

€ 58,90

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Unser
vegetarisches Menü

Dreierlei vom Hokkaido KÜrbis

Süß-sauer mariniert auf Ziegenfrischkäse gebacken
In Panko auf Süßkartoffel-Paprika-Chutney
Cup Cake von Kürbis und Roter Bete

Wildkraftessenz

Ricotta Ravioli | Wurzelgemüse

Gratinierter ZiegenkÄse

mit Thymian-Honig an Limetten-Schaum auf Ratatouille von Birne und bunter Bete

Variation WIDU

Mandelküchlein mit Vanilleschaum-Sorbet von Apfel und Basilikum | Duett von Belgischer Schokolade

€ 58,50

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Maximilian Leblang

Restaurant „WIDU“ im Parkhotel Wittekindshof

Westfalendamm 270
44141 Dortmund
0231-51930

Mo-So
12:00-15:00 Uhr &
18:00-22:00 Uhr

Auf Wunsch ist auch ein veganes Menü möglich.

Wir akzeptieren:

Barzahlung
EC-Karte

Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

Kontakt

T + 49 234-9037-200
F + 49 234-9037-4133