Menü
Restaurant „WIDU“ im Parkhotel Wittekindshof
Das Restaurant „WIDU“ steht für moderne und regionale Küche. Mit viel Liebe zum Detail kreiert unser Küchenteam saisonale Köstlichkeiten. Das Team vom Restaurant „WIDU“ freut sich schon jetzt auf Ihren Besuch.
Unser
klassisches Menü
Dreierlei vom Hokkaido KÜrbis
Süß-sauer mariniert auf Ziegenfrischkäse gebacken
In Panko auf Süßkartoffel-Paprika-Chutney
Cup Cake von Kürbis und Roter Bete
Wildkraftessenz
Ricotta Ravioli | Wurzelgemüse
Tranchen vom Flank Steak
an Portwein Jus, begleitet von Kräutersaitlingen, Zucchini, roter Paprika und Erdapfel-Soufflé
oder
Schwarzer Heilbutt
mit Gremolata von Mango auf Gemüse-Julienne in Kräuteröl
Variation WIDU
Mandelküchlein mit Vanilleschaum-Sorbet von Apfel und Basilikum | Duett von Belgischer Schokolade
€ 58,90
inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser
Unser
vegetarisches Menü
Dreierlei vom Hokkaido KÜrbis
Süß-sauer mariniert auf Ziegenfrischkäse gebacken
In Panko auf Süßkartoffel-Paprika-Chutney
Cup Cake von Kürbis und Roter Bete
Wildkraftessenz
Ricotta Ravioli | Wurzelgemüse
Gratinierter ZiegenkÄse
mit Thymian-Honig an Limetten-Schaum auf Ratatouille von Birne und bunter Bete
Variation WIDU
Mandelküchlein mit Vanilleschaum-Sorbet von Apfel und Basilikum | Duett von Belgischer Schokolade
€ 58,50
inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser
Maximilian Leblang
Restaurant „WIDU“ im Parkhotel Wittekindshof
Westfalendamm 270
44141 Dortmund
0231-51930
Mo-So
12:00-15:00 Uhr &
18:00-22:00 Uhr
Auf Wunsch ist auch ein veganes Menü möglich.
Wir akzeptieren:
Barzahlung
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