Restaurant Uhlenhof

Im Herzen der Hohen Mark, im kleinen Halterner Ortsteil Holtwick, erwartet Sie das Traditionsgasthaus UHLENHOF Holtwick, seit 1863 zur Wacholderheide.

Inhaber und Küchenchef Michael Haverkamp und seinem Team gelingt es, regionale Zutaten sowie Elemente der neuen deutschen Küche zu kulinarischen Höhepunkten zu verbinden.

Unser
klassisches Menü

In Knoblauch und Chilli confierte Garnelen

Melone | Wildkräuter | Krustentiersud

Cappuccino von der Erbse

Minze | Speck

Filet vom Zander

Zucchini | bunte Möhren | Maracuja | Kartoffeln

oder

BÜrgermeisterstÜck vom Kanadischen Heritage Rind

Speckschaum | Perlgraupen | Sugar Snaps | Buchenpilze

Tonkabohnenschaum

Himbeersorbet | Nougat | Koriander | Chili

€ 64

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Unser
vegetarisches Menü

Lünzumer Ziegenfrischkäse im im Pankomantel

Tomatenchutney | Schnittlauchöl

Cappuccino von der Erbse

Minze | Croutons

Veganes Chilli

Bulgur | Kidneybohnen | Mais | Wurzelgemüse

Tonkabohnenschaum

Himbeersorbet | Nougat | Koriander | Chili

€ 45

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Michael Haverkamp

Restaurant Uhlenhof

Holtwicker Straße 420
45721 Haltern am See
02364-2534

Mo&Di Ruhetag
Mi-Fr ab 15:00 Uhr
Sa ab 11:30 Uhr
So ab 10:30 Uhr

Wir akzeptieren:

Barzahlung
EC-Karte

Please set Google maps API key before using this widget.

Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

info@mnkl.de