Restaurant CL – Menue-Karussell in Bochum, Dortmund, Emscher-Lippe Vest

Restaurant C.L. im Alten Gasthof Wessels-Lensmann

Wir kochen und servieren mit Leidenschaft. Gehobene “Retro Küche“ bedient sich frischer und saisonaler Produkte.

Unser
klassisches Menü

Lensmanns Erster

Auszug von Wildente & Fasan | Kräuterflädle

oder

Crème légère von Zuckererbsen nach Paul Bocuse | Kartoffelcroûtons

Lensmanns Zwischendurch

Hechtwürstchen | körnige Senfsauce | Hokkaido Stampf

Oder

Geräucherte Lachs-Langustinen Röllchen | Spargel | Zitronenvinaigrette

oder

Kalbsschwanzravioli | karamellisierte Schalotten | Pinienkerne

Lensmanns Hauptgang

Filets von Loup de Mer | Kartoffel Ratatouille | Sauce Gribiche und Sherry Velouté

oder

Rondeau vom Hirschkalb | winterliche Pilze | Portweinjus | Steinpilzschaum | Preiselbeer Krapfen

oder

Rinderfilet ‚Al Patrou‘ | getrüffelte Gänselebersauce | Bergkäsebällchen | feine Gemüse

Champangersorbet ‚Im Nest‘

mit eingelegten Beeren

€ 62

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Christian Lensmann

Restaurant C.L. im Alten Gasthof Wessels-Lensmann

KÜhlstraße 44
45659 Recklinghausen
02361-5829797

Mo&Di Ruhetag
Mi-Sa
17:30-21:00 Uhr
So
12:00-14:00 Uhr &
17:30-20:00 Uhr

Wir akzeptieren:

Barzahlung
EC-Karte
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Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

Kontakt zu den Organisatoren:

T + 49 234-9037-200
F + 49 234-9037-4133