Kerstins.
NORDISCH-WESTFÄLISCH
in der alten MÜhle

Mit der Alten Mühle hat Kerstin Scheufen-Hanke einen Standort gefunden, in den das Kerstins Konzept passt „wie Deckel auf Topf“. Denn es hat einen historisch-westfälischen, mit Original-Mühlen-Requisiten ausgestatteten Raum und einen 2. Gastraum. Somit wird sie das Kerstins-Konzept „NORDISCHE HERZENSKÜCHE TRIFFT WESTFÄLISCHE HEIMATKÜCHE“ auch über ihre Räumlichkeiten visualisieren. „Dort wird sich der Gast sich fühlen, als säße er auf einem der typisch glattgewaschenen, 30.000 Jahre alten Felsen im Schärengarten Stockholms oder in den Dünen Dänemarks“.

Unser
Klassisches Menü

Tartar von der SauerlÄnder Bachforelle trifft Carpaccio vom Lapplandelch

Schalotten-Marmelade

GÖteborgs fisksoppa

Atlantik-Fischfilets | Meeresfrüchte | Rahm | Dill | geröstetes Weißbrot

nordic kitchen

angeräuchertes, gebratenes Dorschfilet auf Faröer süß-saurer Sauce trifft isländischen Miesmuscheltopf in Biersud
(äggrulle) Eierrolle | getrüffelter Kartoffelstampf | sautierter Riementang

oder

Filet vom Islandlamm trifft Tournedo vom MÜnsterlÄnder Weiderind

Apfel | Blutwurst | Schmorzwiebeln auf getrüffeltem Kartoffelstampf | karamellisierte bunte Karotten

Kerstins sÜßer Löffel

nach schwedischem Rezept an Kaffee oder Espresso

Dessert to go

€ 59,80

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Unser
vegetarisches Menü

tagesaktuell Auf Anfrage

€ 41, 80

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Kerstin Scheufen-Hanke

Kerstins.
NORDISCH-WESTFÄLISCH in der alten MÜhle

Roßbachstr. 34
44369 Dortmund
0157-71330603

Di&Mi Ruhetag
Mo&Do
18:00-22:00 Uhr
Fr&Sa
17:00-22:00 Uhr
So 12:00-20:30 Uhr

Wir akzeptieren:
Barzahlung
EC-Karte

Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

info@mnkl.de