Kerstins. Nordisch-Westfälisch – Menue-Karussell in Bochum, Dortmund, Emscher-Lippe Vest

Kerstins.
NORDISCH-WESTFÄLISCH
in der alten MÜhle

Mit der Alten Mühle hat Kerstin Scheufen-Hanke einen Standort gefunden, in den das Kerstins Konzept passt „wie Deckel auf Topf“. Denn es hat einen historisch-westfälischen, mit Original-Mühlen-Requisiten ausgestatteten Raum und einen 2. Gastraum. Somit wird sie das Kerstins-Konzept „NORDISCHE HERZENSKÜCHE TRIFFT WESTFÄLISCHE HEIMATKÜCHE“ auch über ihre Räumlichkeiten visualisieren. „Dort wird sich der Gast sich fühlen, als säße er auf einem der typisch glattgewaschenen, 30.000 Jahre alten Felsen im Schärengarten Stockholms oder in den Dünen Dänemarks“.

Unser
Klassisches Menü

nordic kitchen

Carpaccio vom Lappland-Elchrücken | Rote Bete gebeizter Lachs | Kerstins Beerensalsa | Honig-Senf-Sauce

westfälische HeimatkÜche

Wirsingcrème | Linseneintopf | Schwerter Senfsüppchen

nordic kitchen

Lachsfilet in Blaubeermarinade gebraten | geräucherter Skrei mit Riementang | bunte Schmorkarotten | Kartoffelstampf

oder

nordic kitchen trifft westfälische HeimatkÜche

Köttbullar vom Schwedisch-Lappland-Elch an Preiselbeere | Filet vom Island-Lamm auf Braunkohl | Münsterländer Kalbsfilet | gebratene Kartoffelspalten  

Kaffee oder Espresso

mit einem süßen Löffel „Kerstins Kreation“ & DESSERT TO GO nach isländischem Rezept

€ 57,80

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Unser
vegetarisches Menü

Zweierlei

von der Roten Bete | Gurken-Carpaccio

westfälische HeimatkÜche

Wirsingcrème | Linseneintopf | Schwerter Senfsüppchen

nordic kitchen

Gemüse-Graupen-Risotto | knackige Salate | Honig-Senf-Dressing

Kaffee oder Espresso

mit einem süßen Löffel „Kerstins Kreation“ & DESSERT TO GO nach isländischem Rezept

€ 39,80

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Kerstin Scheufen-Hanke

Kerstins.
NORDISCH-WESTFÄLISCH in der alten MÜhle

Roßbachstr. 34
44369 Dortmund
0157-71330603

Di&Mi Ruhetag
Mo&Do
18:00-22:00 Uhr
Fr&Sa
17:00-22:00 Uhr
So 12:00-20:30 Uhr

Wir akzeptieren:
Barzahlung
EC-Karte

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Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

Kontakt zu den Organisatoren:

T + 49 234-9037-200
F + 49 234-9037-4133