Gezapft und gekocht wird im Hopfengarten. Hans-Jörg Hausberg hat sich ein Refugium geschaffen, das zum Wohlfühlen einlädt. Gemütlich, kommunikativ und unkompliziert – das ist der Rahmen für seine Feinschmecker-Kreationen. Abgerundet durch regionale und saisonale Spezialitäten macht sich hier in Bochum ein attraktives Traditionswirthaus breit, as mit seiner modernen Atmosphäre auch einem jungen Publikum Raum bietet.
Wildwasser-Garnele | Mangosalsa
Entenbratwurst | Wirsing | Schwarzbiersauce
Melone | Landschinken | Ziegenkäse
Flusskrebse
Sesamaromen | Wok-Gemüse | Linguine
Pfefferkruste | ausgesuchte Gemüse | Süßkartoffel | Marsalajus
Fruchtauswahl | gebrannte Mandeln | Schokoladenfiligran
inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser