Tradition verpflichtet! Unter neuer Leitung und mit einem engagierten Team möchten wir Sie in unserem modernen und anspruchsvollen Ambiente kulinarisch verwöhnen. Mit sehr viel Sorgfalt haben wir für Sie ein Menü zusammengestellt, das Tradition mit Kreativität verbindet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, um Sie auf Ihrer kulinarischen Reise zu begleiten.
Unser klassisches Menü
Rote Bete Carpaccio
Pinienkerne | Rucola | Parmesan
Pastinaken-Creme-Suppe
Zanderfilet
Zitronenbutter | Kartoffeln | Blumenkohlpüree
oder
Ragout von der Kalbshaxe
karamellisierte Paprika | Kartoffelklöße
zweierlei Brownie
Ananasmousse
€ 62
inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser
Unser vegetarisches Menü
ROTE BETE CARPACCIO
Pinienkerne | Rucola | Parmesan
Pastinaken-Creme-Suppe
Gefüllte Ravioli
Pilzfarce | Spinatbett
zweierlei Brownie
Ananasmousse
€ 59
inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser