Wir sind DORTMUND, wir sind POTT und vor allem GASTGEBER. Verbunden mit der Dortmunder Community, servieren wir in unserem modern eingerichteten GINGER., einfach gutes Essen in bester Gesellschaft. Produkte möglichst aus der Region und der Saison. Wertschätzung für gutes Essen und perfektes Timing sind unser Kredo. Unser Anspruch ist es, unsere Gäste zu begeistern und im Herzen zu erreichen. 

Gern können wir auch vegane Alternativen anbieten, geben Sie den Wunsch bitte bei Ihrer Buchung an.
Wir freuen uns auf Sie!

P.S.: Bei uns können die Gäste, die unser Menükarussell buchen, auf unseren hoteleigenen Parkplätzen und in der Tiefgarage gegen Vorlage der Restaurantrechnung kostenfrei parken.