Gasthaus Stromberg

„Tradition trifft Innovation“
Das trifft nun schon fast 20 Jahre zu auf unser Gasthaus*. Stefan Manier und sein Team haben für Euch wieder ein ganz besonderes Menü zusammengestellt. Im letzten Jahr haben wir uns mit Euch auf eine kleine Reise nach Japan begeben. Und auch in diesem Jahr möchten wir mit Euch eine kulinarische Reise begehen. Inspiriert durch Reisen und den allgegenwertigen Trend zur Levante-Küche haben wir uns durch die orientalische Küche inspirieren lassen. Die spannenden Kombination aus der so sehr beliebten Mittelmeerküche und den Gewürzen und Rezepten der orientalischen Küche machen das Kochen und das Genießen so besonders.

Wir freuen uns auf Euch.

Unser
Klassisches Menü

Mezze-Platte zum Teilen

Hummus | aufgeschlagene Würzbutter | marinierte Bete | Baba Ghanoush | rote Zwiebeln mit Sumach | Muhammara | Oliven | Salat | Büffel-Mozzarella | gebackene Möhren | Brot

Confierte Rotbarbe

Tabouleh | Labneh | Feigen

SÜß-Saure Rindsroulade

gebackener Halloumi | Kürbis | Kartoffelpüree | Petersilien-Zitronen-Gremolata | Granatapfel

Schokoladen-OlivenÖl-Mousse

kandierte Oliven | Vanillecrème | Honig-Hippe | süßes Pesto | Ricotta | Orange

€ 68

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Unser
vegetarisches Menü

Mezze-Platte zum Teilen

Hummus | aufgeschlagene Würzbutter | marinierte Bete | Baba Ghanoush | rote Zwiebeln mit Sumach | Muhammara | Oliven | Salat | Büffel-Mozzarella | gebackene Möhren | Brot

Bebackene Pastinake

Tabouleh | Labneh | Feigen | Feldsalat

Ofen Hokkaido

Gebackener Halloumi | Bete | Granatapfel | Tahin | Petersilien-Zitronen-Gremolata

Schokoladen-OlivenÖl-Mousse

kandierte Oliven | Vanillecrème | Honig-Hippe | süßes Pesto | Ricotta | Orange

€ 62

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Stefan Manier

Gasthaus Stromberg

Dortmunder Straße 5
45731 Waltrop
02309-4228

So&Mo Ruhetag
Di-Fr
17:00-22:00 Uhr
Sa 12:00 – 14:00 Uhr
und 17:00 – 22:00 Uhr

Wir akzeptieren:
Barzahlung
EC-Karte

Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

info@mnkl.de