Das Zentral

Weit mehr als 20 Jahre an absolut zentraler Stelle in der Bochumer Innenstadt präsent, bildet das ZENTRAL in urbaner und professioneller Atmosphäre ein gastronomisches Highlight an Qualität und Kontinuität. Die Anziehungskraft des zeitlosen Konzepts erlaubte es uns, in all den Jahren, unbeeindruckt von schnellen Trends oder Hypes, eine frische, mediterran inspirierte Küche anzubieten und damit unsere Gäste zu begeistern. 

ZENTRAL

Frühstück

Businesslunch | Dinner

Unser
klassisches Menü

KÜrbis-Ingwer-Creme-Suppe

Entenbruststreifen

Brokkoli-Granatapfel-Tartar

Riesengarnelen

Zander Filet vom Grill

Safran-Curcuma-Schaum | glasierte Babykarotten | Violett-Kartoffel-Pastinaken-Stampf

oder

Kalbsfilet

Cognac-Maronen-Sauce | glasierte Babykarotten| Violett-Kartoffel-Pastinaken-Stampf

Dreierlei Dessertvariation Zentral

exotisches Fruchtkompott

€ 59

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Unser vegetarisches Menü

KÜrbis-Ingwer-Creme-Suppe

Gemüsechips

Brokkoli-Granatapfel-Tartar

Avocado

Vegi Steak von der Jack-Frucht

Soja | Erbsen | Safran–Curcuma-Schaum | glasierte Babykarotten |  Violett-Kartoffel-Pastinaken-Stampf

Dreierlei Dessertvariation Zentral

exotisches Fruchtkompott

€ 59

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Nadrajah E‘lankuma

Das Zentral

Luisenstraße 15-17
44787 Bochum
0234-54456200

Mo-Do
9:00-0:00 Uhr
Fr&Sa
9:00-2:00 Uhr
So 10:00-0:00 Uhr

Wir akzeptieren:
Barzahlung, EC-Karte

Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

info@mnkl.de