Das Zentral

Weit mehr als 20 Jahre an absolut zentraler Stelle in der Bochumer Innenstadt präsent, bildet das ZENTRAL in urbaner und professioneller Atmosphäre ein gastronomisches Highlight an Qualität und Kontinuität. Die Anziehungskraft des zeitlosen Konzepts erlaubte es uns, in all den Jahren, unbeeindruckt von schnellen Trends oder Hypes, eine frische, mediterran inspirierte Küche anzubieten und damit unsere Gäste zu begeistern. 

ZENTRAL

Frühstück

Businesslunch | Dinner

Unser
klassisches Menü

Leicht scharfe Mandarin-Kokos Suppe

frittierte Jackfrucht Streifen

Riesen Steinpilz Ravioli

Spinat in Trüffelsauce | gebeizter Lachs

Medaillon vom Seeteufel

Safran-Curcuma Schaum | Zucchini Röllchen | Sellerie–Süßkartoffel Püree

oder

Irisches Dry Aged Rinderfilet

mit Maronen Kruste | Barolojus | Prinzessbohnen | Sellerie–Süßkartoffel Püree

Dreierlei Dessertvariation Zentral

glasierte Datteln

€ 49,50

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Unser vegetarisches Menü

folgt

Nadrajah E‘lankuma

Das Zentral

Luisenstraße 15-17
44787 Bochum
0234-54456200

Mo-Sa
9:00-22:00 Uhr
Wir akzeptieren:
Barzahlung, EC-Karte

Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

Kontakt

T + 49 234-9037-200
F + 49 234-9037-4133