Restaurant C.L. im Alten Gasthof Wessels-Lensmann

Wir kochen und servieren mit Leidenschaft. Gehobene “Retro Küche“ bedient sich frischer und saisonaler Produkte.

Unser
klassisches Menü

Claudias SÜppchen

Curried „Beef Tea“ | Cheddarcracker

oder

Steinpilzconsommé | hausgemachte Trüffelravioli

Claudias Zwischendurch

„Angels on Horseback“ St. Jaques | gratiniert | Blattspinat | Sauce Choron

Oder

Millefeuille von Steinchampignons | Wildgeflügel | Madeirareduktion

oder

Fondant von der frischen Gänseleber (nicht gestopft) | Brioche | Cranberry

Claudias Hauptsache

Pochierter Angeldorsch | körnige Dijon-Senf-Samtsauce | Harlekinkartoffeln | Blumenkohlpürree

oder

Hirschrücken | Haselnusskruste | Kartoffel-Kräuter-Crêpe | Cranberries | Rotkohl-Apfelstrudel

oder

Kalbstafelspitz „Sous Vide“ gegart | Pastinaken | Blumenkohl | Tomatencoulis | Brunellojus

Claudias Finale

„Himmlische Crème“ im Moccaeclair | Latte-Macchiato-Eis | Browniecrumble

oder

Käse: gebackener „Coeur de Lion“ | Paprikamarmelade | Trauben | Baguette

€ 76,50

inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

Christian Lensmann

Restaurant C.L. im Alten Gasthof Wessels-Lensmann

KÜhlstraße 44
45659 Recklinghausen
02361-5829797

Mo&Di Ruhetag
Mi-Sa
17:30-21:00 Uhr
So
12:00-14:00 Uhr &
17:30-20:00 Uhr

Wir akzeptieren:

Barzahlung
EC-Karte

Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

info@mnkl.de