Black Bonsai

° BLACK BONSAI °
… feinstes Steak & Seafood vom lokalen Fachhändler, raffinierte Vorspeisen, Beilagen und modern interpretierte Sushi-Kreationen
– kombiniert mit exotischen Bowls & Currys, all das aus besten saisonalen Zutaten
… serviert im historischen Altstadt-Gewölbekeller, als Lieferung nach Hause oder als Private-Event in Eurer Eventlocation.

Unser
klassisches Menü

FRÜHlING

Rind | Sake | Miso | Frischkäse | Wildkräuter | Rettich | Passionsfrucht

Sommer

Lachstatar | Jakobsmuschel | Kimchi | Beurre Blanc | Kerbel | Enoki Pilze

Herbst

Thunfisch

Rote Beete | Risotto | Wasabi | Prosciutto | Nori | Brunnenkresse

oder

2erlei vom Ochsen

geschmort & gebraten | Zuckerschote | Topinambur | Soja

Winter

Schoko Mochi-Eis | Amarena Kirsche | Szechuan Pfeffer | Yuzu | Minze | gebrannte Cashew

€ 79,90

inkl. der begleitenden Weine,
Bier und Mineralwasser

Unser
vegetarisches Menü

FRÜHlING

Räuchertofu | Sake | Miso | Frischkäse | Wildkräuter | Rettich | Passionsfrucht

Sommer

Veganes Tunatatar | Frittierte Gyoza | Kimchi Beurre blanc | Kerbel | Enoki Pilze

Herbst

Veganes Steak

Zuckerschote | Topinambur | Soja

Winter

Schoko Mochi-Eis | Amarena Kirsche | Szechuan Pfeffer | Yuzu | Minze | gebrannte Cashew

€ 79,90

inkl. der begleitenden Weine,
Bier und Mineralwasser

MAx Mathis

Black Bonsai

Heilige-Geist-Str. 3
45657 Recklinghausen
02361-9080400

Mo-So
ab 17:00 Uhr

Wir akzeptieren:

Barzahlung
EC-Karte

Adresse

Niggemann
Food Frische­markt GmbH
Spei­cher­str. 4 – 8
44809 Bochum

info@mnkl.de